Per farla usiamo solo latte di bufala proveniente dagli allevamenti di Fondi e dell'agro pontino, caglio e sale. E con la semplicità dei suoi ingredienti che la nostra mozzarella ha ottenuto il riconoscimento del marchio D.O.P. come garanzia di autenticità. Puoi assaggiarla appena fatta ogni mattina a partire dalle 10:00, presso il nostro caseificio oppure presso uno dei nostri punti vendita.